こんにちは
皆さんは納豆オートミールダイエットを知っていますか？
巷では様々なダイエット方法がありますが
今回紹介するこの納豆オートミールダイエット
お手軽に誰でも作れる・続く・美味しい・健康・痩せる
最高のダイエット方法です！
オートミールって？？
最近ダイエット食品で有名なオートミール。
オートミールとは、オーツ麦を脱穀した後調理しやすく加工したもので
余分な甘味や油分を含まない分カロリーが低く、Gi値も低いため
脂肪になりにくく消化速度が遅いので腹持ちが良く空腹があまりこないのでダイエットに効果的です。
さらにオートミールには美容や健康に繋がる様々な栄養素を豊富に含んでいるため
健康食品としても有名です。
まず食物繊維が豊富で有名なオートミール、100gあたり7.52gで
なんと玄米の約3倍、白米の約22倍も多く含まれていて腸内環境を整えてくれます。
貧血の予防や改善に欠かせない鉄分は100gあたり約6㎎含まれていて
一日に必要な鉄分の量は、20代女性であれば10.5㎎,男性では7㎎なので
不足しがちな鉄分を一日たった約200gのオートミールで摂取することができます。
他にもカルシウムやビタミンB1など様々な栄養素を豊富に含んでいます
用意するもの
・オートミール：３０ｇ
・水：５０ｍｌ
・納豆：１パック
・オクラ：２本
・山芋：１個
・めかぶ：１パック
＊ごま油：必須ではありません
たったこれだけで激ウマ納豆オートミールができます！
作り方！
まずオートミール30g、水50mlを器に入れて米化にしていきます。
米化とは、お米の様な食感を残してオートミールを完成させることです。
1分ぐらい放置し水をオートミールに馴染ませます。
次に、レンジにオートミールを入れて600Wで1分加熱します。
加熱している間に他の準備をしましょう。
水を鍋に入れ沸騰させます。
そしてそこに30秒、オクラを茹でて食べやすく輪切りにしましょう。
さらに適量の山芋をすりおろします
あとは乗せていくだけで完成です。＊順番通りに乗せると映えます！
米化したオートミールにすりおろした山芋を乗せ
スーパーなどに売っているめがぶも乗せて
ここで登場、納豆をタレとカラシも一緒に混ぜてオートミールの上に乗せていきます。
この時にごま油も混ぜるとさらに美味しいと思います。
そして最後に先程切ったオクラを乗せて完成です。
材料の良いところ
オクラの良いところ
食物繊維の1つの水溶性の植物繊維が多く含まれておりピクチンともいわれていて
整腸作用を促し便秘や下痢、大腸癌を予防すると言われており
腸内移動速度がゆっくりなため腹持ちが良くダイエットトレーニングの食材として有効です。
カリウムも豊富に含まれているため
筋肥大トレーニングのパフォーマンス向上にも有効であり
さらに長時間の運動による筋肉の痙攣などを防いだり、イライラを解消させる働きあり
筋トレにも効果的です。
納豆のいい所
５大栄養素は、私たちが健康を維持するために必要不可欠な栄養素です。
納豆には、５大栄養素がすべて含まれており
さらに、第６の栄養素と言われる食物繊維も豊富に含まれています。
納豆に含まれるタンパク質は９種類の必須アミノ酸が含んだ良質のたんぱく質で
アミノ酸スコアが１００近くあり、体内で活用されやすい良質なたんぱく質と言われています。
また納豆キナーゼというものが含まれていて血流を改善して美肌に繋げる効果を期待できます。
そして納豆菌というものも含まれていて納豆菌は胃酸に強く、胃酸を通し腸まで届き
腸内環境を改善してくれます。
山芋のいい所
山芋は滋養強壮の野菜として利用されており
炭水化物、カリウム、ビタミンB1、ビタミンC、鉄、亜鉛、食物繊維など
の様々な栄養成分を豊富に含みます。
アスパラギン、アルギニンといったアミノ酸も多く、筋肉増強効果も期待できます
アミラーゼ、ジアスターゼと言われる消化酵素を沢山含むので栄養の消化吸収が改善されます
またネバネバの元であるムチンが胃腸の粘膜を潤して保護してくれます。
めがぶの良いところ
めかぶにはコレステロール値を低下させるなどの働きがあり
さらに、血液の凝固をサポートするビタミンKが40μg含まれ
血圧の低下に役立つミネラルであるマグネシウムも61mg含まれます。
コダインが豊富で免疫力を高めてくれます。
そしてアルギン酸が豊富で胃腸を整え排便を促す。
味に飽きたら・・・
このダイエットの良いところは味付けなど調味料なら何でもかけて良いところです。
なのでカレー粉やニンニク、ごま油などお好みの
調味料を一緒に混ぜるとさらに美味しく色んな味を楽しめます。
他にもネギ、キムチを乗せるとさらに美味しく続けることができます。
ダイエット結果
個人差はあると思いますが、3日間1日三食続けてみた結果
体重が1.６kgも減り、特に体調不良もなく
オートミールのおかげか空腹はあまりこなかったので辛くもなく
汚い話ですが、驚いたのが下痢気味だったのが固形に
これはオートミールの食物繊維と発酵食品の納豆により腸内環境が改善されたからだと思います。
食べ過ぎて太ってしまった方ほんとにお勧めのレシピです。
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